SPISEFORSTYRRELSER: HVA OM DET KOM FRA BARNDOMSMATEN DIN?

Det finnes visse ting mange barn har hørt over tallerkenene sine. Bemerkninger som noen ganger er vanskelige å svelge, og som vi ikke nødvendigvis anerkjenner. I løpet av denne Verdens spiseforstyrrelsesuken er her foreldrenes atferd som kan ha overskygget forholdet ditt til mat.

«Du forlater ikke bordet før du er ferdig med alt.»

Det er et uttrykk som lenge har gitt gjenklang på kjøkkenet. Selv når magene våre var mette og Dora-buksene våre krøllet seg rundt navlen, tvang foreldrene våre oss til å spise opp de få matrestene på tallerkenene. Hvis vi ikke adlød ordrene deres, kunne vi campe foran kjøleskapet i timevis. Så vi spiste motvillig og gruet oss til de påtvungne gaflene med store øyne som bakteppe.

Først trodde vi at foreldrene våre fortalte oss dette for vårt eget beste, slik at vi skulle vokse ordentlig og kroppen vår ikke skulle mangle noe. Men det lærte oss stort sett å ignorere naturlige metthetssignaler. I dag sluker vi mat til vi ikke kan spise mer, og vi sliter med å vite om vi spiser av appetitt eller av forpliktelse.

"Vil du ikke ha grønnsaker? Du får ikke dessert."

Det var den ultimate trusselen. Vi måtte spise opp grønnsakene for å ha noe håp om å få vaniljekrem eller sjokolademousse. Fremfor alt var det den beste teknikken for å avsky oss med grønn mat for alltid. Så svelget vi grønnsakene, grimaserte og klypte nesen. Alt vi kunne tenke på var desserten som foreldrene våre hadde lovet. Grønnsaker ble raskt en straff og desserter en belønning. En dårlig kategorisering av matvarer. Budskapet: en dessert , uansett hvor trøstende den måtte være, må fortjenes. Denne skadelige tanken åpner døren for spiseforstyrrelser.

«Vil du ha en porsjon til? Du har allerede spist nok.»

Bordet ble noen ganger forvandlet til en rettssal. Hver eneste bevegelse vi gjorde ble analysert, kommentert og bedømt. Å la noen få ting ligge igjen på tallerkenen ble ikke ansett som høflig, og å be om en ny runde mat ble beskyldt for å være grådig. Foreldrene våre hadde full kontroll over tallerkenene våre. Det var opp til dem å bedømme hvor mye vi trengte.

Imidlertid kan disse tankene, forkledd som vennlighet, fremkalle skam rundt appetitten eller gleden ved å spise. Nå føler vi oss skyldige når vi biter i mat, spesielt de som har et rykte for å være regressive. Spiseforstyrrelser starter ofte med dette, med et «Jeg burde ikke ha spist det, det var en godbit».

«Barn i Afrika har ingenting å spise, du er kresen.»

I et hjørne av verden var barn ikke like heldige som fikk like mye mat som oss. Implikasjonen var at det ble forventet at vi skulle spise uten å klage eller klage over vår skjebne. Hvis vi gjorde det, innebar det mangel på respekt for Afrikas barn, som ble fratatt god mat. Mat fremsto da mer som et privilegium enn et behov. Vi så ikke lenger på mat på samme måte. Vi ble lært opp til å ikke være krevende og å være fornøyde med det som sto på menyen.

En forelder som systematisk hopper over måltider

Vi har noen ganger sett moren vår spise et enkelt eple eller være forsiktig med kalorier. Vi har også sett henne bake deilige paier til oss hvis smak hun aldri har kjent. Som vi vet, lærer barn ved å etterligne. De som var vitne til denne typen scener, tok til seg ideen om at det ikke var tillatt å spise «normalt». At vi måtte sensurere ganene våre og holde søtsuget vårt skjult. Det finnes til og med et navn for disse mødrene, som ubevisst lærer oss om spiseforstyrrelser: mandelmødre.

Måltider sentrert rundt TV-en

Det var vanlig i mange hjem. I stedet for å diskutere livets banaliteter, lot foreldrene TV-en snakke for seg. Så vi spiste ofte alene med Claire Chazal eller Jean-Luc Reichmann, uten egentlig å være klar over hva vi puttet i munnen. Gaffelens frem-og-tilbake-bevegelser var mekaniske i stedet for intuitive.

En forelder som tjener forskjellig avhengig av barnets kjønn

«Broren din trenger mer energi for å bli mann» , «En mann anstrenger seg mer enn en kvinne, det er normalt at han spiser større porsjoner» . Tolkning: en jente bør ikke spise mer enn en mann hvis hun vil holde seg «i form». Hun har ikke det samme energibehovet som sine motparter. Disse setningene vi hørte fikk oss raskt til å tro at vi måtte vise måtehold, selv når magen rumlet. Ikke rart at kvinner er mer utsatt for spiseforstyrrelser.

Forskjeller i behandling av barn rundt bordet

Noen ganger var det en «favoritt» blant søsknene, og det merket man ved hvert måltid. Man trengte bare å se på tallerkenen deres for å se mangelen på rettferdighet. Denne «kjekkasen» i huset hadde alltid en godbit under bordet eller komplimenter. Det var noen ganger sammenligninger og konkurranser om hvordan vi spiste. Som voksne må vi raskt fylle dette følelsesmessige tomrommet, og kjøkkenskapet, som ble forseglet i barndommen, blir vår tilfluktssted.

I dag ser stadig flere familier på mat som et rom for utforskning. Foreldre tvinger eller straffer ikke, men observerer, deltar i dialog og fremfor alt stoler de på barnets kropp. Fordi spising bør være et hyggelig ritual, ikke et øyeblikk som forårsaker en klump i halsen.

2025-06-07T12:02:25Z